قائمة بأفضل المشروبات الساخنة لمحاربة برد الشتاء
تعتبر هذه المشروبات من أفضل الأنواع التي يحتاجها الجسم في الشتاء وتشعرنا بالدفء، للتغلب على برودة الأجواء، وإليكم قائمة المشروبات الساخنة:-
الشيكولاتة الساخنة
المكونات
كوب كبير من الحليب الساخن + 50 جرام من الشيكولاتة الداكنة + 20 جرام من الشيكولاتة البيضاء+ عود قرفة + 12 ملعقة صغيرة فانيليا مطحونة + سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير
أضف الشيكولاتة السوداء والبيضاء مع الفانيليا إلى كوب الحليب الساخن، حرك المزيج على نار متوسطة حتى يتجانس وتذوب الشيكولاتة، مع إضافة السكر.
الشيكولاته بالقرفة
المكونات
12 كوب من الحليب + 12 كوب من الكاكاو المطحون + ملعقة صغيرة قرفة + 12 كوب من الكريمة.
طريقة التحضير
قم بمزج الخليط معاً في وعاء بمفرده بعيداً عن النار بعد أن يصبح الخليط متجانساً، قم بإضافة غطاء بلاستيكي إلى الوعاء ثم خذ مقدار 4 ملاعق كبيرة من الخليط وضعها في وعاء به كوب ماء على النار واتركه حتى الغليان.
الشيكولاتة بالكراميل
المكونات
ملعقة من صوص الكراميل + ملعقة من صوص الشيكولاتة الداكنة + كوب حليب ساخن+ ملعقة من مسحوق القهوة الفرنسية بالفانيليا + ملعقة كريمة مخفوقة.
طريقة التحضير
امزج المسحوق مع كوب الحليب جيداً ثم أضف صوص الشيكولاتة والكراميل وضعه على النار، وقلب حتى تتجانس مكونات الخليط وأضف الكريمة على وجه الكوب.
الكاكاو بزبدة الفول السوداني
المكونات
كوب من الكاكاو + 8 أكواب ماء ساخن + كوب إلا ربع من شراب الشيكولاتة الداكنة +14 كوب من زبدة الفول السوداني.
طريقة التحضير
أضف الكاكاو إلى الماء الساخن وضعه على النار ثم أضف مشروب الشيكولاتة واستمر في التقليب ثم اتركه على نار هادئة لمدة من 3 إلى 4 ساعات، أو للإسراع في نضجه يمكنك تركه من ساعة إلى ساعتين على نار عالية، وبعدها أضف الفانيليا والزبدة إلى الكاكاو واخفقهما جيداً .
السحلب
المكونات
4 أكواب من الحليب+ 4 ملاعق كبيرة نشاء ذرة+ 4 ملاعق من السكر+ملعقة صغيرة قرفة+ حفنة مكسرات.
طريقة التحضير
أضف السكر إلى 3 من أكواب الحليب وضع الخليط على النار مع الاستمرار بالتحريك حتى ذوبان السكر، مع إذابة النشاء في كوب حليب بارد مع التقليب، ثم ضع مزيج النشاء والحليب ببطء إلى الحليب على النار مع التحريك المستمر حتى لا يكون النشاء كتل استمر حتى غليان الخليط، ثم قلل من حرارة النار واستمري بالتحريك لمدة دقيقتين، ثم قم برش القرفة والمكسرات على الوجه.
الزنجبيل بالحليب
المكونات
3 أكواب من الماء + 4 حليب بودرة أو استبدله بكوب حليب طازج+ نصف ملعقة زنجبيل مطون أو مقطع حسب الرغبة.
طريقة التحضير
يتم غلي الزنجبيل في الماء ثم نضع اللبن على الزنجبيل ويترك على نار هادئة حتى الغليان.
مشروب الزنجبيل بالقرفة
المكونات
2 ملعقة من الزنجبيل المطحون + 2 ملعقة قرفة مطحونة + ملعقة عسل أو سكر للتحلية +شرائح نصف ليمونة.
طريقة التحضير
أضف القرفة والزنجبيل إلى كوب ماء وضعيها على النار حتى الغليان ثم ارفع القدر من على النار وقوم بتحلية المشروب وأضف إليه شرائح الليمون.
القرفة بالحليب
المكونات
4 ملاعق طعام من القرفة المطحونة+ 4 أكواب كبيرة من الماء+ كوب من الحليب ويمكنك استبداله بنصف كوب حليب مطحون+ فانيليا مطحونة+ ملعقة عسل أو سكر للتحلية.
طريقة التحضير
أضف القرفة إلى الماء وضعهما على النار حتى الغليان ثم اخفض من الحرارة وأضف كوب الحليب البارد إلى المزيج واستمر بالتقليب حتى تجانس الخليط ثم يمكنك إضافة الفانيليا وتحليته بالسكر أو العسل.
