طريقة سهلة لتحضير سناكس جزر بالسكر و الزبدة
المقادير: (تكفي 5 أشخاص)
- 1/2 كيلو جزر.
- 1/2 كوب زبدة.
- 3 ملعقة كبيرة عسل.
- 1/2 كوب سكر بني.
طريقة التحضير:
- في اناء على نار عالية نضع ماء و ملح.
- يوضع الجزر في الإناء للسلق ثم يترك لمدة 15 دقيقة.
- يصفى الجزر جيدا من الماء و يترك جانبا لمدة 2 دقيقة.
- يوضع الإناء مرة اخرى على نار متوسطة ثم توضع الزبدة و تقلب جيدا حتى تسيح.
- يضاف السكر البني و العسل على الزبدة و يقلب المزيج جيدا.
- نضع الجزر على مزيج السكر البني و العسل و يقلب جيدا حتى يختلط بالمكونات.
- يترك الإناء 5 دقائق اخرى ثم يرفع من على النار و يقدم.
