طريقة تحضير ماكرون فرنسي بجوز الهند

الفجر الطبي

ماكرون فرنسي بجوز
ماكرون فرنسي بجوز الهند


المقادير: (تكفي 7 أشخاص)
- 2/3 كوب كبير دقيق أبيض.
- 5 1/2 كوب كبير جوز هند مبشور.
- 1/4  ملعقة صغيرة (ملعقة الشاي) ملح.
- 1 علبة لبن مكثف محلى.
- 2 ملعقة صغيرة (ملعقة الشاي) خلاصة فانيليا.

طريقة التحضير:
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

- توضع ورقة زبدة في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.

- في بولة كبيرة الحجم نضع الدقيق و جوز الهند المبشور و الملح و يقلب المزيج جيدا حتى تمام الإختلاط.

- يضاف اللبن المكثف المحلى و الفانيليا تدريجيا الى مزيج الدقيق و يقلب بإستمرار حتى تمام الإختلاط.

- يشكل مزيج جوز الهند الى كرات ثم توضع في الصينية.

- توضع الصينية في الفرن لمدة من 12-15 دقيقة.

- يترك الماكرون حتى يبرد و يقدم.