ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
Advertisements

طريقة عمل أرز بسمتي بالبازلاء

الخميس 16/أغسطس/2018 - 03:40 م
طريقة عمل أرز بسمتي بالبازلاء
Advertisements
 
Advertisements
المقادير
- أرز بسمتي : 3 اكواب (مغسول ومنقوع ومصفى) 
- البازيلاء : كوب (مجمدة) 
- الجزر : كوب (مقطّع لقطع صغيرة) 
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم، مفروم) 
- مرق دجاج : 2 مكعب 
- الزيت : ثلث كوب 
- القرنفل : 4 حبات 
- ملح : حسب الرغبة 
- القرفة : عود 
- ورق غار : 1 ورقة 
- فلفل أسود : 10 حبات 
طريقة التحضير
1. في قدر، حمّي الزيت وقلّبي البصل حتى يذبل.

2. أضيفي الجزر وقلّبي قليلاً.

3. ضعي البازيلاء واخلطي.

4. نكّهي بالقرنفل والقرفة والفلفل الأسود وضعي ورق الغار.

5. اسكبي مقدار كوبين من الماء المغلي وضعي مكعبي الدجاج.

6. اتركي الخليط على نار متوسطة لـ5 دقائق.

7. أضيفي الأرز المصّفى ثمّ نكّهي بالملح.

8. اسكبي المزيد من الماء حتى يصبح أكثر إرتفاعاً بسنتم واحد من الأرز.

9. عندما يغلي المزيج، غطّي القدر واتركيه على نار هادئة جداً حتى تنضج حبّات الأرز، قدميه ساخنًأ.
Advertisements
تعليقات Facebook تعليقات بوابة الفجر
ads
متي تفقد المراة صبرها
كأس محمد السادس للاندية الابطال
الرفاع - البحرين
5
x
19:00
0
هورسيد - الصومال
إتحاد طنجة - المغرب
0
x
22:00
0
الزوراء - العراق
دوري أبطال أوروبا
أوليمبياكوس - اليونان
1
x
21:00
0
كراسنودار - روسيا