قرار مهم من وزير التجارة بشأن تحديد نسبة الرطوبة بحبوب القمح المستوردة

وجاء ذلك في إطار حرص وزارة التجارة والصناعة علي تنويع مصادر استيراد السلع الاستراتيجية للسوق المحلية، بمواصفات قياسية عالمية وجودة عالية.

وأوضح المهندس أشرف عفيفي، رئيس هيئة المواصفات والجودة، أن هذا القرار يأتي تلبية للطلب الذي تلقته الوزارة من وزارة التموين والتجارة الداخلية بشأن مد المهلة الممنوحة للقرار الوزاري رقم 1166 لسنة 2017 والخاص بتحديد نسبة المحتوي الرطوبي بحبوب القمح المستوردة.

ولفت إلى أن القرار يعكس سياسة الحكومة لتنويع مصادر استيراد السلع الاستراتيجية وفي مقدمتها القمح بهدف إتاحة الفرصة لوزارة التموين والتجارة الداخلية في اختيار افضل العروض المقدمة للإستيراد حيث حدد القرار الوزاري المشار اليه بالآ تزيد نسبة المحتوي الرطوبي عن 13.5% بالوزن كحد أقصى وهو ما يتيح للهيئة تعدد مناشئ الاستيراد.

يذكر أن مواصفات الأيزو العالمية نصت على آلا تزيد نسبة الرطوبة في القمح عن 15.5 % كحد أقصى، كما نصت مواصفة الهيئة الدولية للدستور الغذائي CODEX على أن لا تزيد نسبة الرطوبة عن 14.5 % وأتاحت لكل بلد أن يحدد نسبة الرطوبة التي تتلائم مع ظروفه فى حدود تلك النسب.