ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
ads
menuالرئيسية

طريقة عمل السمك المسكوف

الخميس 12/يوليه/2018 - 03:43 م
طريقة عمل السمك المسكوف
 
المقادير
ربع كوب من الخل.
ملعقة كبيرة من الكاري.
كمية من زيت الزيتون.
ملعقة كبيرة من الملح.
سمكة كبيرة الحجم.
4 فصوص من الثوم المفروم فرمًا ناعمًا. 

مكونات الصلصة
2 بصلة كبيرة الحجم مفرومة فرمًا ناعمًا.
2 ثمرة من الطماطم كبيرة الحجم، والمفرومة فرمًا ناعمًا.
حزمة من البقدونس المفرومة فرمًا ناعمًا.
4 فصوص من الثوم المفروم فرمًا ناعمًا.
2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.

طريقة التحضير
يتم تنظيف السمك جيدًا والتخلص من قشوره، ثم يتم شق بطن السمك طوليًا إلى الوصول إلى الرأس، ويتم إزالة الأحشاء، ثم تنظيف السمك بالماء جيدًا.
يتم رش الملح على جانبي السمك، ويدعك جيدًا، ثم يوضع السمك في صينية مدهونة بالزيت.
قومي بإضافة كل من الملح، والكاري، والثوم، والخل إلى السمك، ثم توضع الصينية في الفرن المتوسط الحرارة، وتترك لمدة نصف ساعة تقريبًا إلى تمام النضج.
يتم تحضير الصلصة وهذا بوضع كل من البصل، والثوم، والبقدونس، والطماطم في الزيت في مقلاة على النار، ويتم التقليب، ثم إضافة معجون الطماطم، وتترك الصلصة على النار لمدة 5 دقائق تقريبًا إلى أن تتسبك.
عند قرب نضج السمك يتم صب الصلصة، وتفرد جيدًا عليه، ثم يتم إعادة الصينية إلى الفرن لمدة 5 دقائق.
تخرج الصينية من الفرن، وتقدم مع الأرز بالشعيرية.
تعليقات Facebook تعليقات بوابة الفجر
متي تفقد المراة صبرها
الدوري المصري
حرس الحدود
-
x
15:30
-
النجوم
الزمالك
-
x
21:00
-
المقاولون العرب
الدوري الإنجليزي الممتاز
وست هام يونايتد
-
x
14:30
-
تشيلسي
آرسنال
-
x
17:00
-
إيفرتون
الدوري الإسباني الدرجة الأولى
فياريال
-
x
16:15
-
فالنسيا
برشلونة
-
x
20:45
-
جيرونا
الدوري الإيطالي الدرجة A
تورينو
-
x
12:30
-
نابولي
بولونيا
-
x
15:00
-
روما
ميلان
-
x
18:00
-
أتلانتا
فروسينوني
-
x
20:30
-
يوفنتوس
الدوري الألماني الدرجة الأولى
آينتراخت فرانكفورت
-
x
18:00
-
لايبزيج
كأس الكونفيدرالية الأفريقية
الرجاء الرياضي - المغرب
-
x
18:00
-
كارا برازافيل - الكونجو
إتحاد الجزائر - الجزائر
-
x
21:00
-
المصري البورسعيدي - مصر
نهضة بركان - المغرب
-
x
21:00
-
فيتا كلوب - جمهورية الكونجو



خدمات
اسعار العملات
  • دولار

    17.8 ج.م

  • يورو

    20.4722 ج.م

  • ر.س

    4.7469 ج.م

  • د.ا

    2.367 ج.م

  • د.ك

    58.9209 ج.م

اوقات الصلاة
  • فجر

    3:19 ص

  • ظهر

    12:01 م

  • عصر

    3:37 م

  • مغرب

    6:59 م

  • عشاء

    8:30 م

الطقس
9/23/2018 11:00:28 AM