طريقة تحضير مشروب الخروب

الفجر الطبي



المقادير:
نقوم بشراء خروب من عند العطار الكميه تكون كيلو
خروب مقطع الى قطع صغيرهخروب مقطع الى قطع صغيره
سكر حسب الرغبه اذا كنتم تحبونه مضبوط أو مسكر
ماء 2 لتر
زجاجات

التحضير:
نقوم بتكسير الخروب الى أجزاء صغيره وأكيد طبعا نشيل البذر الموجود بالخروب أو نقوم بأحضاره من عند العطار ناعما وجاهزا ثم نحضر أناء ونقوم بوضعه على النار ونقوم بثقب السكر في الأناء ونقوم بتقليبه جيدا

ثم نضع الخروب ونقوم بالتقليب حتى لايحترق وعندما نشاهد أن الخروب أنه تم أخذ لون يميل الى البني نقوم بثقب الماء ونقلب جيدا

من الممكن أن تضيفى معلقة مورد حسب الرغبه ثم نقوم بتحضير الزجاجات التى سيتم وضع الخروب بها وبعدما يبرد الخروب نقوم بأحضار مصفاه ونقوم بتصفية الخروب حتى نحصل على مياة الخروب فقط ثم نضع الزجاجات في الثلاجة ونستعملها عند الحاجه.