جربي تحضير كنافة بالمكسرات.. للتحلية بعد الإفطار

نص كيلو كنافة

1كأس لوز

نص كأس فستق

3ملاعق سكر

نص ملعقه صغيره قرفه مطحونه

1ملعقه كبيره ماء زهر

نضع اللوز والفستق في الخلاط 

نطحنه خشن زي كذا

نضيف باقي المقادير على اللوز والفستق

نضع الكنافة مع سكر البودرة والسمن ونخلطهم جيدًا.

نفرد الحشوة على الكنافة

نغطيه بباقي الكنافة

وندخله الفرن الى ان تتحمر من اسفل وولعي الشواية وحمري الوجه.

ضيفي عليها الماء واتركيه يغلي حتى يذوب كل السكر ويصبح مثل قوام الشيره المعتاده

ضيفي قطرات من عصير الليمون ونتركها تغلي ونقفل النار ونتركها تبرد

نصب على الوجه شيرة الكراميل وبعدين نقلبها ونصب الشيره عليها

ادخليها الثلاجه لمدة 4 ساعات وبالهنا والشفاء