للتحلية بعد الإفطار.. طريقة عمل مهلبية قمر الدين
المكوّنات
6 كوب ماء
500 غرام قمر الدين
6 ملعقة كبيرة سكر
5 ملعقة كبيرة نشا
طريقة التحضير
يوضع الماء مع قمر الدين في قدر على النار ويترك حتى الغليان ليذوب قمر الدين، يضاف السكر ويقلب حتى يذوب.
يذوب النشا في نصف كوب ماء بارد، يضاف على الخليط ويحرك حتى يغلظ القوام.
تسكب مهلبية قمر الدين في أطباق وتزيين حسب الرغبة.
