لإعداد كيكة ناجحة.. تجنبي هذا الخطأ!
يوضح بادي فالسترو، مالك محلات كارلو بيك في ولاية نيوجيرسي الأمريكية، أهم خطأ يقع فيه ربات البيوت عند تحضير الكعكات في المنزل.
ويقول فالاسترو، إن الكثير من الطهاة وربات المنازل، لا يبردون الكعكة الإسفنجية بشكل جيد، قبل إضافة الكريمة والإضافات الأخرى، والحيلة التي ينصح بها للحصول على كعكة مثالية، هي تبريدها في الثلاجة، ثم إضافة أي مكونات أخرى، بحسب صحيفة ديلي ميل البريطانية
