كيفية إعداد حلوى كنافة التوست بالمهلبية لتناولها بعد الإفطار؟

المكونات:
– كوب ونصف من الماء
– كيس من التوست الأبيض
– ربع كوب من الزبد الطري بدرجة حرارة الغرفة
– خمس ملاعق كبيرة من اللبن البودر.
– ٢ ملعقة كبيرة من النشا الذرة
– كوب من عسل القطر

طريقة التحضير:
– يجهز القطر بالطريقة السابقة ويوضع جانبا حتى يبرد.
– يجهز التوست وتنزع منه الأحرف بواسطة سكين حاد.
– يوضع التوست في مجهز الطعام ويضاف له الزبد الطري ويخلط جيدا حتى يصبح خليط التوست متماسكا.
– تجهز صينية الفرن وتدهن جيدا بالزيت وتوضع بها نصف كمية التوست.
– يوزع الخليط جيدا في الصينية وعلى الأطراف وتوضع جانبا.
– في إناء آخر يوضع اللبن البودرة والماء والنشا على النار ويقلب جيدا حتى يصبح الخليط متماسكا
– يرفع الخليط من على النار ويترك جانبا حتى يبرد.
– يوضع خليط المهلبية على التوست ويوزع جيدا.
– يوضع نصف خليط التوست المتبقي على طبقة المهلبية وتفرد جيدا مع مراعاة أن لا يتم الضغط على وجه الصينية
– يوضع في فرن متوسط الحرارة حتى تستوي ويصبح لونها ذهبيا.
– تخرج من الفرن ويوضع عليها القطر وتزين بالمكسرات المجروشة.