كيفية عمل الجبنة الشيدر في المنزل؟

3/4 كوب زيت

3/4 كوب ماء

4صفار بيض معلقتين

عصير ليمون

معلقة ملح معلقه

صغيرة كربونات الصوديوم

4 ملاعق كبار نشاء

كوب لبن بودر

5 قطع جبنة مثلثات

- قومي بخلط الزيت واللبن البودرة في الخلاط الكهربائي ثم أضيفي إليهما الجبنة وصفار البيض ثم الملح والليمون وإضافة 4 ملاعق النشا 

– قومي بإضافة الماء واستمري في الخلط لمدة 10 دقائق.

- ادهني علبة بالزيت وصبي الخليط فيها.

- قومي بوضع الجبنة في الثلاجة لمدة يوم كي تتامسك ثم قطعيها واستخدميها.