طريقة تحضير الحمص بالكمون

- حمص منقوع : 300 gr 

- مسحوق الحمص : ملعقة صغيرة 

- عصير الليمون : 25 ml 

- مسحوق الكمون : ملعقتان صغيرتان 

- زيت الزيتون : 30 ml 

- ملح : رشّة (حسب الرغبة) 

- الثوم : 20 gr 

- بهارات : رشّة (حسب الرغبة) 

- ورق نعناع : 4 pcs (للتزيين) 

1. يُسلق الحمّص ومسحوق الحمّص ببطء شديد حتّى يُصبح هريساً. ثمّ، يُجفّف الحمّص ويُهرس مع المقادير الأخرى.

2. تُضاف البهارات.

3. يُقدّم في طبق مزدان بأوراق النعناع.