تعرفي على فوائد "عصير الجزر" لعلاج الإمساك
فوائد عصير الجزر لعلاج الامساك، هل هي صحيحة؟ وفي حال كانت الاجابة نعم، ما هو المقدار الذي يجب تناوله يوميا للتخلص من الامساك؟ وماذا عن مقولة ان الجزر يسبب الامساك ولا يعالجه؟
جميع هذه الامور نبحثها في موضوعنا اليوم، بالتركيز على الجزر احد اهم انواع الخضروات الغني بالفوائد الصحية لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات ومنها فيتامين أ والبيتا كاروتين والفا كاروتين ومادة البولي استيلين واللوتين والبكتين والكربوهيدرات والبروتينات والاحماض الامينية والالياف الغذائية والسكريات والمعادن كالكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم اضافة الى مضادات الاكسدة الضرورية للصحة بشكل عام.
فوائد عصير الجزر لعلاج الامساك
تحمل هذه المسألة وجهين متضادين، فمن جهة تبرز اهمية الجزر في علاج الامساك والوقاية منه، كون الجزر يحتوي على كمية جيدة من الالياف الغذائية التي تسهم في التخلص من الامساك.
لكنه في الوقت ذاته يحوي البكتين الذي يعالج حالات الاسهال القوية ويمكن ان يتسبب الافراط في تناول عصير الجزر للاصابة بالامساك، وبالتالي فان الاعتدال في تناول عصير الجزر كقبل بزيادة ليونة البراز ومنع الاصابة بالامساك بسبب محتواه من الزيوت والالياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء والتي تؤمن الليونة للامعاء والقولون وتنظف الجسم من السموم والفضلات.
وينصح بتناول كوب من عصير الجزر الطازج صباحا ومساءا لعلاج مشكلة الامساك.
فوائد صحية للجزر
عدا عن مسألة علاج الامساك والاسهال وهما من مشاكل الجهاز الهضمي، فان الجزر من افضل انواع الغذاء التي ينصح بتناولها باعتدال في النظام الغذائي اليومي، كونه يقدم العديد من الفوائد الصحية للجسم وهي على الشكل التالي:
- تحسين النظر والرؤية.
- حماية العين من بعض الامراض مثل اعتام عدسة العين.
- القضاء على الجذور الحرة في الخلايا والحيلولة دون نشوء الاورام السرطانية وانتشارها في الجسم، خاصة سرطان القولون وسرطان الرئة وسرطان المستقيم وسرطان البروستاتا.
- زيادة القدرة الجنسية عند الرجال.
- الوقاية من امراض القلب والشرايين.
- منع ارتفاع ضغط الدم وخفض خطر الاصابة بالجلطة والسكتة القلبية والسكتة الدماغية.
- خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم ومنع الاصابة بمرض تصلب الشرايين.
- الحفاظ على صحة الفم والاسنان وتقوية اللثة ومنع نخر الاسنان والطواحين فضلا عن القضاء على رائحة الفم الكريهة.
- زيادة افراز اللعاب واحداث التوازن في معدل حموضة الفم.
- حماية الكبد من الامراض ومنع ترسب العصارة الصفراوية والدهون في الكبد.
- تنظيف الجسم من السموم والفضلات والحفاظ على نضارة البشرة وحيويتها والوقاية من علامات الشيخوخة.
- الحفاظ على نسبة معتدلة للسكر في الدم ومنع ارتفاعه.
- تهدئة الاعصاب وزيادة الشعور بالاسترخاء والراحة.
