ADVERTISEMENT
Advertisements
ADVERTISEMENT
Advertisements
Advertisements

على الطريقة الهندية.. جربي تحضير الكباب

الإثنين 04/ديسمبر/2017 - 02:05 م
على الطريقة الهندية.. جربي تحضير الكباب
الكباب الهندي
Advertisements
ماريان عيد
 
Advertisements
المكوّنات 
كيلو لحم مفروم. 
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون. 
ملعقة صغيرة ثوم بودرة أو مهروس. 
ملعقة كبيرة دقيق. 
ملعقتان صغيرتان من الفلفل الحار المطحون. 
نصف ملعقة صغير بابريكا. 
ربع ملعقة صغيرة كركم. 
ملعقتان صغيرتان كزبرة مفرومة. 
نصف ملعقة كبيرة زيت نباتي. 
عصير نصف حبة من الليمون. 
نصف ملعقة صغيرة ملح ومثلها فلفل أسود. 
بيضة صغيرة الحجم. 

طريقة التحضير 
اخلطي جميع المكونات مع بعضها جيداً ثم شكّلي اللحم المفروم على شكل كرات صغيرة واقليها في القليل من الزيت تقريباً ست ملاعق كبيرة زيت. 
ارفعي قطع اللحم وضعيها على ورق خاص لتتخلص من الزيت. 
ضعي قطع اللحم في طبق التقديم وزينيها ببصل مقطع على شكل حلقات واعصري حبة من الليمون. 

ملاحظة: 
تستطيعين استخدام الدجاج في هذه الوصفة بدلاً من اللحم كما يُمكنك إضافة البطاطس والطماطم أو معجون الطماطم إلى الوصفة اشويها في الفرن لمدّة نصف ساعة.
Advertisements
تعليقات Facebook تعليقات بوابة الفجر
ads
Advertisements
Advertisements
متي تفقد المراة صبرها
الدوري الإيطالي
تورينو
3
x
15:00
1
لاتسيو
سامبدوريا
0
x
18:00
0
يوفنتوس
سبال
-
x
20:30
-
ميلان
كأس الكونفيدرالية الأفريقية
الزمالك - مصر
0
x
22:00
0
نهضة بركان - المغرب