"البيسفينول" مادة بالأطعمة المعلبة "تسبب السرطان وتشوهات الأجنة"

السعودية

بوابة الفجر


مع انتشار المعلبات والأطعمة المليئة بالألوان الصناعية، زادت نسبة الأمراض والعدوى وذللك بسبب المواد الكيماوية التى تستخدم فى تصنيع هذه المعلبات.

وفى هذا السياق قال خبراء إن بعض المعلبات التى تباع فى المحلات مبطنة بمادة الـ"البيسفينول" وهى مادة مسرطنة تسبب الأورام وتلف الدماغ وتشوهات الأجنة.

وأضافوا: الأكثر خطورة هى العلب الصفيح  نظرا لتفاعل الطعام مع تلك المادة الخطيرة عند اقتراب صلاحية الطعام من الانتهاء أو تعرض العبوات للصدأ أو تخزينها فى أماكن غير مطابقة، لذلك لا بد من تجنب شرائها لخطورتها على الصحة وخصوصا الحوامل وهناك بعض التحذيرات قبل شراء أى منتجات معلبة وهى:

1:تجنب شراء العروض الرخيصة من السوبر ماركت لأنها تعتبر حرق للسلعة المنتهية الصلاحية.

2:عدم شراء العصائر المعلبة واستبدالها بالعصائر الطبيعية من المنزل.

3: الاهتمام بالأطعمة المنزلية وتجنب شراء الوجبات الجاهزة والمعلبة ومن الممكن استبدال الصلصة الجاهزة بعصير الطماطم الفريش من المنزل.