طريقة تحضير "براونيز بالمارشميلو" اللذيذ

الفجر الطبي

براونيز بالمارشميلو
براونيز بالمارشميلو


المقادير:

لتحضير البراونيز:‏
شوكولاتة سوداء – 115 جرام
زبدة غير مملّحة – كوب
4 بيض 
سكر – كوبان
خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة ‏
دقيق متعدد الإستخدامات، منخول – كوب
مارشميللو أبيض اللون حجم صغير – 3 أكواب
جوز حبّة كاملة، مقشّر – كوب

للتزيين:‏
بودرة الكاكاو – ربع كوب

طريقة التحضير:
‏1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة. إفردي ورقة زبدة في صينية فرن مع الحرص على بروز الحواف من الاطراف.‏

‏2-‏ لتحضير البراونيز: 
ضعي الشوكولاتة والزبدة في وعاء مقاوم للحرارة وأدخليه إلى المايكرويف لـ15 ثانية. أخرجي الوعاء وحرّكي، ثمّ ‏أعيدي الكرّة حتى تذوب المكونات وتتجانس.‏

‏3-‏ أضيفي الدقيق، البيض، السكر وخلاصة الفانيليا إلى مزيج الشوكولاتة واخلطي جيداً. إفردي المزيج في الصينية واخبزي لـ25 دقيقة.‏

‏4-‏ ضعي المارشميللو في في وعاء مقاوم للحرارة وأدخليها إلى المايكرويف لـ30 ثانية. أخرجي الوعاء وحرّكي، ثمّ أعيدي الكرّة حتى تذوب ‏حبات المارشميللو.‏

‏5-‏ أخرجي البراونيز من الفرن وافردي فوقها طبقة المارشميللو. أضيفي حبات الجوز وزيّني ببودرة الكاكاو.‏

‏6-‏ أتركي الصينية تبرد قليلاً ثمّ أدخليها إلى الثلاجة. أخرجي البراونيز من الثلاجة، قطّعيها إلى مربعات متساوية وقدّميها.‏