طريقة عمل آيس كريم بماء جوز الهند

5 أكواب ماء جوز الهند

كوب ونصف من السكر الناعم

ملعقة صغيرة من الملح

فاكهة طازجة(فراولة – مانجو – كرز زبيب)

شوكولاتة مبشورة

- إخلطي المقادير معًا في وعاء على نار هادئة.

- قلبي المزيج لمدة خمس دقائق ثم ارفعي الوعاء من على النار.

- صبي المزيج في وعاء آخر ثم ضعيه في البراد لمدة 12 ساعة حتى يتجمد.

- اخرجي المزيج وضعيه في ماكينة الآيس كريم ليعطي قوامًا هشًا وخفيفًا.

- قدمي أكواب الآيس كريم سادة أوزيني بالفواكه أو الشوكولاتة المبشورة.