طريقة عمل المكرونة باللحم المفروم وصوص الهالبينو الحار

1 كيس مكرونة مسلوقة

لحم مفروم

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ثمرة بصل مقطعة

2 قرن فلفل هالبينو مقطع

4 فص ثوم مقطع

2 ملعقة كبيرة كمون

2 ملعقة كبيرة صوص حار

1 كوب مرقة لحم

1 علبة طماطم مقطعة

بصل أخضر للتزيين

طريقة التحضير

في اناء على نار عالية ضعيالزيت يسخن ثم ضعي اللحم المفروم و قلبي حتى تنضج.

اضيفي البصل و الفلفل و الثوم على اللحم المفروم و قلبي.

تبلي مزيج اللحم و البصل بالملح و الصوص الحار و الكمون و قلبي حتى تمام الإختلاط.

ضعي الشوربة على مزيج اللحم و قلبي ثم اتركي المزيج لمدة 5 دقائق.

اضيفي الطماطم الى مزيج اللحم ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركي المزيج لمدة 10 دقائق.

ضعي المكرونة على المزيج اللحم و قلبي برفق ثم زينيها بالبصل الأخضر و قدميها ساخنة.