طريقة تحضير الكنافة بالكريمة والفراولة

1/2 كيلو كنافة مبرومة

كوب سمن سائل

كوب قشطة

2 كوب كريم شانتيه

2 كوب فراولة 

 رشة ملح

2 كوب سكر

كوب ونصف ماء

عصير ليمونة كبيرة

1/2 ملعقة صغيرة ماء ورد مركز

1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

- حضري 2 صينية نفس المقاس مدهونتان بالقليل من الزيت.

- ضعي السمن السائل على الكنافة وقطعيها لقطع صغيرة لتتشرب من السمن. وقسمي الكنافة قسمين.

- افردي كل قسم من الكنافة في صينية واضغطي عليها جيدًا.

- اخبزي في فرن حار على 180 درجة لمدة 10 دقائق حتى يحمر القاع، ثم اخرجي الصينيتين ووزعي ملعقتي

سمن على الوجه وعيدي الصينيتين للرف العلوي ليحمر الوجه أو أوقدي الشواية 5 دقائق مع الملاحظة.

- جهزي الشيرة كماسبق وذلك بغلي السكر والماء وعصير الليمون ثم اتركيه لتهدأ حرارته.

- امزجي الكريم شانتيه مع القشطة وضعي طبقة كنافة في طبق التقديم ثم الكريمة ووزعي حبات الفراولة ثم طبقة كنافة.

- وزعي الشيرة وزيني بالكريمة والفراولة وقدميها بالهنا والشفا.