طريق بسيطة لعمل بيتزا رول الشهية

الفجر الطبي

بيتزا رول - أرشيفية
بيتزا رول - أرشيفية


المقادير:

عجينة البيتزا: حسب الرغبة (الجاهزة)
صلصة البيتزا: كوب (الجاهزة)
زيتون أسود: نصف كوب (مقطع شرائح)
سلامي: كوب
جبن موزاريلا: كوب (مبشور)
جبنة شيدر: كوب (مبشورة)
أوريغانو: ملعقة صغيرة
الزبدة: ملعقتان كبيرتان (مذابة)


طريقة التحضير:

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وغلّفي صينية بورق الزبدة.

2- رشي السطح المراد العمل عليه بالطحين، مدّي العجينة بالشكل المربع.

3- إدهني العجينة بصلصة البيتزا الجاهزة، ورشي القليل من الأوريغانو.

4- وزعي الزيتون الأسود، ولحم السلامي، والجبن المنوع المبشور.

5- لفّي العجينة على شكل رول.

6- بإمكانك تقطيع العجينة إلى قطع متوسطة الحجم، ووضعها بصينية الفرن، أو تقطيعها بعد النضوج. وادهني وجهها بالزبدة.

7- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة، ثم حمري وجهها قليلا، وقطعيها على شكل دوائر وقدميها ساخنة.