كيف تكتشف اللحمة الصالحة للأكل في عيد الأضحى (فيديو)
أكدت نانسي الكسار، أن هناك نوعين من اللحوم البلدي والمستورد، الأولى عليها ختم أحمر والثانية بنفسجي، مشيرة إلى أن لون اللحم يكون روز فاتح ونسبة الدهون خفيفة وليس مبالغ فيه، مشيرة إلى أن اللحمة الفاسدة تكون باللون الأحمر القاتم وملمسها لزج.
وأضافت في في حوارها ببرنامج "8 الصبح" على فضائية "DMC"، اليوم السبت، أن لحم الحمير يكون لونه أزرق غامق وحال وضعه في المياه المغلية يزداد اللون الغامق والدهون تكون باللون النحاسية، متابعة أن شوربة اللحمة العادية تكون دائرة كبيرة متصلة بينما لحم الحمير تكون دوائر صغيرة ومتفرقة.
