8 أطعمة تزيد معدل الذكاء.. اكتشفيها!
يُجمِع العلماء بأنّ الذكاء ينتقل إلى الأبناء بصفة وراثية وأنّ الظروف المحيطة تنمّي هذا الذكاء أو تحدّ من تطوره، وقد تمكنت الدراسات العلمية حديثاً أن تؤكد بأن الغذاء يلعب دوراً أساسياً في زيادة معدل الذكاء عند الفرد حيث تعمل بعض الأطعمة على تقوية طاقة التفكير وتُبعد التشوش الذهني وهذا ما يجعل المرء أكثر ذكاءً من قبل، فيما يلي سنستعرض أهم الأطعمة التي تزيد معدل الذكاء.
1- سمك السلمون
يمتلك سمك السلمون فوائد صحية عديدة فهو يحتوي على كميات كبيرة من الأحماض الدهنية أوميغا-3 بالإضافة إلى الأستاكزنتين والفيتامينات والأحماض الدهنية ولذلك يعتبر من الأطعمة التي تحافظ صحة الدماغ، فهو يُحسّن الوظائف الإدراكية والعقلية ويُنشّط الذاكرة ويمنع التعرّض للنسيان.
2- البيض
يُوفّر البيض غذاء متكاملاً فهو يحتوي على البروتين والدهن والفيتامينات والأملاح المعدنية وهيدرات الكربون، هذه المواد المغذية تحسن وظائف الدماغ وتزيد القدرة على الاستيعاب وتعزّز القدرة على التركيز والتذكر.
3- الأفوكادو
يعتبر الأفوكادو من أهم أنواع الفاكهة فهو يحتوي على ما يزيد عن 25 من المغذيات الضرورية لجسم الإنسان، من هذه المغذيات فيتامين A، B، C، E، K، بالإضافة إلى النحاس، الحديد، الفسفور، المغنيسيوم، والبوتاسيوم ويحتوي أيضاً على الأحماض الدهنية، وكل هذه المواد تُحسّن القدرات العقلية والإدراكية للإنسان.
4- الجوز
الجوز غنيّ بالأحماض الدهنية والكربوهيدرات، والبروتينات، والألياف، والأملاح المعدنيّة كالكالسيوم، والمنغنيز، والفسفور، والحديد، والنحاس، مضادّات الأكسدة والفيتامينات وهذا ما يجعل منه غذاء مقوي للدماغ فهو ينشط الذاكرة ويزيد القدرة على الحفظ والاستيعاب.
5- الخضروات الورقية
الجرجير، الكرنب، السبانخ، الخس، الملفوف جميعها خضروات ورقية تحتوي على كميات عالية من الفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية بالإضافة لحمض الفوليك واللوتين ومضادات الأكسدة التي تغذي الدماغ وتحسن القدرات العقلية.
6- الشوكولا السوداء
بالإضافة إلى طعمها اللذيذ تحتوي الشوكولا السوداء على الكثير من المغذّيات، ولعلّ أهمها مادة البوليفينول التي تقوم بحماية الخلايا العصبية وتعزّز من قدرات الذاكرة فتزداد قدرة المرء على الحفظ والاستيعاب، بالإضافة إلى قدرتها على تحسين الحالة المزاجية.
7- البروكلي
يعد البروكلي من الأطعمة المفيدة جداً فهو يحتوي على فيتامين C وفيتامينK وعلى الأحماض الدهنية، هذه المواد لها تأثير فعّال على الذاكرة حيث تعمل على تنشيطها وتقويتها وهذا ما يقلل من احتمال التعرض للنسيان، كما أنّ البروكلي قليل السعرات الحرارية وهذا ما يجعل منه غذاء مثالي.
8- التوت البري
يُعتبر التوت البري من أهم الأطعمة وذلك لاحتوائه على مركبات الفلافونويد وهذه المادة تُنشّط الذاكرة وتزيد من قدرات الدماغ وهذا ما يساعد على الحفظ واسترجاع المعلومات، وثبت علمياً أنّ التوت البري يحمي من الإصابة بمرض الزهايمر.
الأطعمة السابقة تزيد من معدل الذكاء فلا تترّدد عزيزي عن إدخال هذه الأطعمة إلى نظامك الغذائي، واحرص على تناولها بشكل يومي حتى تحصل على نتيجة جيدة.
