طريقة عمل الكسكسي مع سمك الفيليه المشوي

المقادير:
عصير الليمون: ملعقتان كبيرتان
زيت الزيتون: ملعقة كبيرة
الثوم: فصّان (مفروم)
ملح: ملعقة صغيرة
فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
فيليه الهامور: 4 قطع (أو النوع المفضل لديك)
كسكس: كوب
البقدونس: ملعقة كبيرة (مفروم)
بندورة: ملعقتان كبيرتان (مجففة)

طريقة التحضير
1- اخلطي عصير الليمون والزيت والملح والفلفل الأسود والثوم في وعاء حتى تمتزج المكونات.
2- ضعي السمك في التتبيلة واتركيه لمدة 10 دقائق.
3- اطهي الكسكس بحسب التعليمات على العبوة ثم أزيليه عن النار واخلطي البقدونس المفروم والبندورة المجففة مع الكسكس.
4- سخني الفرن وضعي السمك في طبق الفرن واشويه لمدة 10 دقائق على الجهتين حتى ينضج.
5- قدميه ساخنا إلى جانب الكسكس المحضر.