شوربة الفاصوليا الحمراء على الطريقة المكسيكية

الفجر الطبي

شوربة الفاصوليا الحمراء
شوربة الفاصوليا الحمراء


المقادير
1/2 كيلو لحم مفروم
ملح
فلفل اسود مطحون
2 علبة فاصوليا حمراء
كرفس مقطع
1 ثمرة فلفل احمر مقطع
1/4 كوب خل
2 ملعقة كبيرة شطة
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
2 ملعقة كبيرة صوص ريسيتشيري
4 كوب شوربة دجاج

طريقة التحضير
في مقلاة على نار متوسطة ضعي اللحم المفروم و تبليه بالملح و الفلفل و قلبي حتى ينضج.
في اناء كبير الحجم على نار عالية ضعي اللحم المفروم و الفاصوليا و الطماطم و الكرفس و الفلفل و الخل و قلبي.
اضيفي شوربة الدجاج تدريجيا الى الإناء و قلبي ثم اتركي المزيج حتى ينضج.
اضيفي الشطة و الكمونو البقدونس و الصوص الى الإناء و قلبي ثم ضعي الشوربة في بولات التقديم.