طريقة تحضير لازانيا الفوتتشيني باللحم

لحم مفروم: 500 جرامًا

البصل: 1 حبة "مفروم ناعم"

الثوم: 3 فصوص "مهروس"

الأعشاب الإيطالية: ملعقة كبيرة "مجففة"

بندورة: علبة "مفرومة"

عصير الطماطم: كوب ونصف

الماء: كوب

الباستا: علبة "باستا فوتشيني"

جبن الريكوتا: 150 جرامًا

ملح: نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة

جبنة شيدر: كوبان "مبشورة"

1- سخني مقلاة عميقة على النار وقلبي اللحم حتى يصبح بني اللون ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يطرى البصل لمدة 5 دقائق.

2- أضيفي الثوم والأعشاب الإيطالية وقلبي.

3- أضيفي البندورة المقطعة وعصير البندورة والماء والباستا حركي من حين لآخر حتى تنضج الباستا.

4- أضيفي جبن الريكوتا والملح والفلفل ثم أزيلي المقلاة عن النار ثم وزعي الجبن المبشور واتركيها 5 دقائق فوق خليط الباستا الساخن حتى تذوب وقدميها ساخنة.