طريقة عمل الدجاج مع الباستا والجبن بالفرن
المقادير:
حليب: 4 اكواب
طحين: نصف كوب
جبنة شيدر: 200 جم "مبشورة"
الباستا: عبوة "النوع المفضل لديك"
ملح: نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
صدر الدجاج: كوبان "مسلوق ومقطع مكعبات"
بقسماط: نصف كوب "كعك مطحون - للوجه"
جبن موزاريلا: 200 جم "مبشور - للوجه"
طريقة التحضير:
1- سخني الفرن على حرارة 350 درجة وجهزي طبق الفرن بقياس 9 انش وادهنيه بالزبدة.
2- اسلقي الباستا بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانبا.
3- اخلطي الطحين والحليب في قدر على النار المتوسطة حتى يصبح ناعما ولا يوجد فيه أي كتل وحتى يتماسك الخليط ثم أبعديه عن النار.
4- أضيفي الجبن الشيدر والملح والفلفل واخلطي حتى يصبح المزيج ناعما.
5- ضعي الباستا المسلوقة في الطبق المجهز ووزعي خليط الحليب مع الجبن فوقها.
6- وزعي الدجاج المقطع فوق المزيج.
7- رشي جبن الموزاريلا والبقسماط فوق الخليط وأدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر ويذوب الجبن وقدميها ساخنة.