طريقة تحضير بيتزا اللحم

طحين: 3 اصبع "لعجينة البيتزا"

خميرة: ملعقة صغيرة "فورية - لعجينة البيتزا"

ملح: ملعقة صغيرة وربع "لعجينة البيتزا"

زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان "لعجينة البيتزا"

الماء: كوب "لعجينة البيتزا"

جبنة شيدر: 220 جرامًا"مفرومة مكعبات صغيرة - مقادير الحشوة"

النقانق : كوب "مفروم حلقات - مقادير الحشوة"

سلامي: نصف كوب "مقادير الحشوة"

جبن موزاريلا: 3 اكواب "مبشور - مقادير الحشوة"

صوص البيتزا: ثلث كوب "الجاهز - مقادير الحشوة"

1- لتحضير العجين: اخلطي الطحين والزيت والخميرة والملح بالماء باليد بواسطة العجن أو بالعجانة الكهربائية  حتى تصبح عجينة قابلة للتشكيل وناعمة وغطيها واتركيها لمدة 45 دقيقة حتى تتخمر ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات.

2- ثم أخرجي العجينة من الثلاجة واتركيها مغطاة بحرارة الغرفة لحين تحضير الحشوة.

3- إدهني صينية بيتزا مدورة بزيت الزيتون وافردي العجينة على شكل دائرة وضعيها في الصينية ثم غطيها واتركيها لمدة 30 دقيقة.

4- سخني الفرن على حرارة 450 درجة.

5- وزعي صوص البيتزا عليها ثم الجبن الشيدر المفروم والنقانق والسلامي ثم وزعي جبنة الموزاريلا المبشورة.

6- أدخلي الصينية لللفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج وتنفش وتذوب الجبنة وتصبح ذهبية اللون.

7- قطعيها وقدميها ساخنة.