طريقة بسيطة وسهلة لعمل "بيتزا الفواكه"

11/4 كوب من الدقيق

½ ملعقة صغيرة من البايكينغ باودر

¼ ملعقة صغيرة من الملح

8 ملاعق كبيرة من الزبدة الخالية من الملح

¾ كوب من السكر الخشن

بيضة

ملعقة صغيرة من الفانيلا

400 غرام من جبنة كريمية

200 غرام من الكريمة

½ كوب من السكر الناعم

فواكه مقطّعة إلى شرائح

مكسرات مطحونة

1- اخلطي الزبدة والبيضة والسكر. بعدها أضيفي الدقيق والبايكينغ باودر والملح حتى تحصلين على عجينة متماسكة.

2- ضعي العجينة في البراد لمدة 30 دقيقة.

3- مدّي العجينة في صينيّة مدهونة بالزيت، ويمكنك استعمال قالب التارت.

4- ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة.

5- اخلطي الكريمة مع الجبنة والفانيلا والسكر الناعم حتى تحصلين على خليط لزج.

6- ضعي الكريمة وفوق العجينة بعد أن تبرد ومن ثمّ ضعي الفواكه.

7- رشّي المكسرات المطحونة.