طريقة تحضير فطيرة الجوز بالقرفة

سكر: كوب

سيرب: كوب ونصف

البيض: 4 حبات

الفانيليا: ملعقة كبيرة

الزبدة: نصف كوب "مذابة"

الجوز: كوب ونصف "مفروم خشن"

القرفة: ملعقة صغيرة

عجينة البف باستيري: عبوة "مستطيلة الشكل"

1- سخني الفرن على حرارة 350 درجة.

2- اخلطي السكر والسيرب في قدر على نار متوسطة حتى يغلي لمدة 3 دقائق ثم اتركيه جانبا لمدة 5 دقائق.

3- في وعاء اخفقي البيض لمدة دقيقتين ثم أضيفي خليط السكر والسيرب وحركي.

4- أضيفي الزبدة والفانيلا والقرفة والجوز وحركي حتى تتمازج المكونات.

5- صبي المزيج على عجينة البف بستري بعد أن تمديها في طبق الفرن.

6- أدخلي الطبق للفرن و اخبزيه لمدة 50 دقيقة.

7- اتركيه ليبرد مدة عشر دقائق ثم قطعيها وقدميها.