القيمة الغذائية لبذور الكراوية

كمية من بذور الكراوية: 1 كوب
الوزن الكلي للبذور كمون: 100 غرام

المكونات الأساسية
بروتين 19
فيتوسترولس 76 ملغ
ماء 9

السعرات الحرارية
مجموع السعرات الحرارية 333
السعرات الحرارية من الدهون 117

الأحماض الدهنية والدهون
الدهون الكلية 14
الدهون غير المشبعة الاحادية 7
الدهون غير المشبعة 3 ج

الكربوهيدرات
إجمالي الكربوهيدرات 49
الألياف الغذائية 38

الفيتامينات
فيتامين (أ) 363
النياسين 3 ملغ
فيتامين C 21 ملغ
فيتامين E 2 ملغ
حامض الفوليك 10 ميكروغرام

المعادن
الكلسيوم 689 ملغ
حديد 16 ملغ
المغنيسيوم 258 ملغ
الفسفور 568 ملغ
بوتاسيوم 1351 ملغ
صوديوم 17 ملغ
زنك 5 ملغ
المنغنيز 1 ملغ
عنصر السيلينيوم 12 ميكروغرام

فوائد الكمون
• تستخدم بذور الكراوية لتخفيف عسر الهضم والبرد، والسعال، والحمى، والتهابات الحلق، وفقدان الشهية ومشاكل المرارة.
• بذور تعزيز وظائف المعدة. كما أنها توفر الإغاثة السريعة من انتفاخ البطن.
• أنها تشكل أنظف منزل ممتازة للجسم وتزيد من عمل الكلى.
• بذور الكراوية تساعد على الحفاظ على معدل ضربات القلب السليم، وتقوية العضلات القلبية، ومنع تصلب الشرايين والأوردة، وانخفاض ضغط الدم وخفض مستوى الكوليسترول في الدم، مما يساعد القلب من جميع الاطراف.
• ويستخدم زيت بذور الكراوية باعتبارها ديدان، مما يساعد في إزالة الديدان الخطافية من الأمعاء.
• النفط هو مطهر جيد ومطهر وفعال يشفي من التهابات القولون، والجهاز الهضمي، والجهاز التنفسي والجهاز البولي والإخراجي نظام والالتهابات الخارجية كذلك.
• زيت الكراوية، وعند مزجه مع الكحول وزيت الخروع، مفيدة للغاية في علاج الجرب.
• النفط يساعد في زيادة الحليب للأمهات المرضعات، كما أنه يعزز كل من كمية ونوعية الحليب.
• تناول عن طريق الفم من زيت بذور الكراوية مفيد في التغلب على رائحة الفم الكريهة أو طعم غير مشوق.
• ومن المفيد للسيدات الذين يعانون من الحيض تأخير أو إعاقة، كما أنه يفتح الحيض ويعطي الإغاثة.