طريقة عمل سلطة الجرجير والبنجر

100 x جرام جبنة (براميلى مقطعة مكعبات)

2 x معلقة كبيرة زيت زيتون (للتتبيلة)

2 x معلقة كبيرة خل بلسميك (للتتبيلة)

2 x حزمة جرجير

1 x معلقة كبيرة عصير ليمون (للتتبيلة)

1 x عدد بنجر (مسلوق ومقطع مكعبات)

1 x رشة ملح (للتتبيلة)

1 x رشة فلفل اسود مطحون (للتتبيلة)

1 x معلقة كبيرة مستردة (للتتبيلة)

¼ x كوب مشروم (طازج شرائح)

الخطوات:

1- فى وعاء نضع مكونات التتبيلة ونخلط جيدا.

2- فى وعاء اخر نضع مكونات السلطة ويصب فوقها التتبيلة ونقلب توضع فى الثلاجة لحين التقديم بالهنا والشفا.