أسهل طريقة لتحضير بطاطس "الشيبسي" في المنزل
نرغب جميعنا في تحضير الأكلات التي نقبل على شرائها بأسعار باهظة في المنزل لتوفير المال، ولكن لا نعلم الطرق الجيدة لإخراج الطعام مثل المطاعم، ولكن مع موقع "لافام" نقدم لكِ عزيزتي كل ما يخطر ببالك وترغبين في إعداده بنفسك لأفراد أسرتك، ومن هنا إليكِ طريقة عمل بطاطس الشيبسي في المنزل:-
- نغسل البطاطس ونقشرها ونقطعها إلى شرائح رقيقة للغاية ونضعها في ماء بارد لمدة 10 دقائق وبعدها يتم تصفيتها وغسيلها .
- نضعها ثانية في ماء مضاف له 3 ملاعق من الملح ونضع البطاطس لمدة نصف ساعة، ثم نخرجها ونغسلها.
- نضعها على مناشف ونفردها بشكل متفرق لكي لا تلتصق ببعضها البعض، ونحضر زيت ساخن عميق على النار لتحميرها.
- ونقليها على دفعات كي لا تلتصق ببعضها البعض، ونخرجها على مناشف ورقية تمتص الزيت.
- بعد أن تمتص المناشف الزيت، نفرد الشرائح ونضعها على ورق زبدة في الفرن حتى تصبح مقرمشة، ويمكن رش التوابل قبل وضعها في الفرن ونخرجها بعد دقائق.
